
| 업체명 | 카페데스틸 |
| 운영시간 | 09:00-20:00 (LO 19:30) |
| 주차 | 주차장 있음 (2대 가능) |
| 메뉴 | 오란프레소 9,000원 / 아인슈페너 10,000원 / 롱블랙 7,000원 / 데스틸브레드 10,000원 |
카페데스틸은 제주 서쪽에 위치한 카페로, 현대미술관을 연상시키는 독특한 외관이 특징이다.
커피와 함께 노을을 즐길 수 있는 공간으로 알려져 있다.
제주 서쪽 노을 맛집을 찾다가 방문하게 된 카페데스틸은, 커피를 마시기 위한 목적보다 노을을 보기 위한 목적으로 찾은 곳이었으나 결과적으로 두 가지 모두 만족스러운 방문이었다.

카페에 도착하자마자 가장 먼저 눈에 들어온 것은 독특한 건물 외관이었다.
전체적으로 현대미술관을 연상시키는 디자인으로, 카페 자체가 하나의 작품처럼 느껴질 정도였다.
사진을 찍기 좋은 포인트도 많아 커피를 마시기 전부터 구경하는 재미가 있었다.

내부로 들어서면 "제주인데 성수동 카페에 온 것 같다"는 인상을 받게 된다.
전체적으로 깔끔하고 세련된 분위기로, 현대미술관이나 갤러리와 같은 감성이 느껴진다.
과하게 꾸민 느낌 없이 공간 자체가 주는 매력이 있으며, 창가로 들어오는 자연광 역시 인상적이어서 여유롭게 시간을 보내기 좋은 환경이었다.
제주 바다 앞에서 성수동 감성의 카페를 즐기는 듯한 느낌을 받을 수 있는 공간이다.
아메리카노(롱블랙)는 원두를 선택할 수 있는 방식으로 운영되며, 이번 방문에서는 블루 원두를 선택했다.
산미가 있고 설명이 다소 복잡하게 느껴질 수 있으나, 마시는 내내 상큼한 향이 느껴지는 것이 특징이었다.

카페데스틸을 대표하는 시그니처 메뉴인 오란프레소도 함께 주문했다.
직원이 직접 설명을 제공하며, 젓지 않고 고개를 살짝 들어 음미하듯 마시는 방식으로 즐기는 메뉴라고 안내받았다.
상표권까지 등록된 메뉴라는 설명이 있었으며, 커피 애호가가 아니어도 한 번쯤 경험해볼 만한 메뉴로 느껴졌다.
이날 특히 만족스러웠던 메뉴는 아인슈페너였다.
달달한 맛을 선호하는 취향에 잘 맞았으며, 크림이 무겁지 않고 부드러워 계속 손이 가는 맛이었다.
함께 주문한 데스틸 브레드는 촉촉하면서도 달달한 맛이 특징으로, 평소 달콤한 디저트나 빵을 선호하는 경우 만족할 만한 메뉴이며 커피와의 조합도 잘 어울렸다.

이번 방문에서 가장 인상 깊었던 부분은 노을이었다.
라운지 좌석에 앉아 창밖을 바라보면 해가 천천히 바다 위로 내려앉는 모습을 볼 수 있어 인상적인 장면을 연출한다.
바쁜 여행 일정 중 잠시 쉬어가는 느낌을 받을 수 있으며, 커피 한 잔과 함께 노을을 바라보고 있으면 시간이 천천히 흐르는 듯한 여유를 느낄 수 있었다.
다만 아쉬웠던 점도 있었다.
오란프레소에 대한 설명이 생각보다 길었는데, 매장 내 음악 소리로 인해 일부 내용이 잘 들리지 않는 경우가 있었다.
명함이나 작은 안내 카드 형태로 설명이 함께 제공된다면 이해와 기억에 더 도움이 될 것으로 보인다.
응대 방식에서는 직원별로 차이가 있었는데, 다소 시크한 인상을 받은 경우와 밝고 친절하게 응대해준 경우가 함께 있었다.
방문을 고려한다면 노을 시간대 방문을 추천하며, 바닷가 바로 앞에 위치해 있어 저녁 시간에는 생각보다 쌀쌀할 수 있으므로 야외 좌석을 이용할 예정이라면 가벼운 겉옷을 준비하는 것이 좋다.
메뉴로는 아인슈페너와 데스틸 브레드가 무난하게 추천할 만하다.
제주 서쪽에서 노을과 커피를 함께 즐기고 싶다면 한 번쯤 방문해볼 만한 카페로, 조용히 앉아 바다를 바라보며 커피 한 잔 마시고 싶은 날 떠오르는 공간이다.
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